Sarung Tangan Vinil-Perlindungan atau Racun
Dalam maklum balas kepada bahaya beracun PVC, kerajaan persekutuan di seluruh dunia, serta syarikat, telah meluluskan rancangan untuk menghentikan PVC secara berperingkat, yang terdiri daripada sarung tangan vinil (PVC), dan juga beralih kepada produk bebas PVC yang lebih selamat dan lebih sihat.
Tulisan ini menjelaskan kesan keselamatan dan keselamatan makanan bagi sarung tangan vinil dan kemungkinan kesannya yang tidak menguntungkan terhadap kesihatan manusia dan juga alam sekitar, dengan pilihan makanan yang bebas risiko serta kos yang cekap.
Kesihatan dan kesejahteraan manusia
Phthalates
Sehingga 50% sarung tangan vinil pakai buang terdiri daripada pemplastik, yang menjadikan PVC boleh disesuaikan serta cukup lembut untuk dipakai. Biasanya plasticizer terdiri daripada phthalates dan juga BPA kerana ia berpatutan.
Phthalates boleh diambil melalui kulit pekerja dan juga dengan pantas dipindahkan ke, dan mencemarkan bahan makanan. Kesan kesihatan dan kesejahteraan yang merosakkan daripada pendedahan kepada BPA dan juga phthalates dalam makanan AS dan juga tetapan berkaitan kerja dianggarkan membawa kepada $175 bilion dalam perbelanjaan rawatan perubatan.
Masalah kebolehtelapan kuman dan virus & keselamatan makanan
Disebabkan rangka molekul sarung tangan pakai buang vinil, terdapat bahaya bersambung yang mengehadkan kecekapannya dan turut menjejaskan keselamatan halangan. Kajian penyelidikan sebenarnya telah menyerlahkan ketiadaan penghubung silang molekul PVC, menjadikannya terpisah apabila difleksikan atau diregangkan. Kesan ini adalah dua lapisan:
Sarung tangan pakai buang vinil mempunyai rintangan yang tidak baik untuk regangan dan juga pemanjangan (berdasarkan keliatan tegangan yang berkurangan serta ujian pemanjangan) daripada sarung tangan nitril atau lateks. Lebih kurang fleksibiliti serta serba boleh menghasilkan sarung tangan yang kurang sesuai; dengan lebih banyak lubang berlaku semasa penggunaan biasa. Secara tidak menentu, bukaan ini biasanya berada pada tahap mikroskopik dan juga merupakan bahaya keselamatan makanan yang tidak dikenal pasti namun sebenar.
Meningkatkan kebolehtelapan kepada bakteria serta jangkitan. Ini meningkatkan ancaman pencemaran silang untuk kedua-dua pelanggan sarung tangan dan produk yang mereka berurusan.
Masalah keselamatan makanan & pekerja
Disebabkan oleh syarikat mikrostruktur sarung tangan pakai buang vinil, terdapat bahaya berkaitan yang mengehadkan prestasinya dan juga mempengaruhi pertahanan halangan, dengan mematuhi keselamatan makanan serta masalah berkaitan pekerja:
Kajian penyelidikan menyerlahkan kekurangan pemautan silang polimer PVC dan bersama-sama dengan pemplastis yang melemahkan struktur sarung tangan vinil, tusukan mikro akan berlaku hanya dalam beberapa lenturan tangan atau tugas pengendalian makanan yang dilakukan oleh pemakai sarung tangan. Dalam sesetengah kes, sarung tangan vinil mula bocor sebaik sahaja ia dipakai.
Dianggarkan 50% hingga 90% tusukan tidak dapat disedari oleh pemakai, mengakibatkan titisan pencemaran disapu pada permukaan yang terkena sarung tangan dan pencemaran makanan.
Banyak kajian telah membuktikan sarung tangan vinil mempunyai kebolehtelapan yang meningkat kepada bakteria dan virus, seterusnya menjejaskan keselamatan makanan.
Gangguan muskuloskeletal yang berkaitan dengan kerja– Sarung tangan pakai buang vinil mempunyai ketahanan yang lemah terhadap regangan dan pemanjangan. Dengan keanjalan dan fleksibiliti yang berkurangan, sarung tangan yang lebih tebal diperlukan, meningkatkan rintangan dan kebesaran sarung tangan, menyebabkan kecederaan keletihan berulang dan trauma sentuhan pada jari dan ibu jari.
Risiko pencemaran silang sarung tangan vinil
Terdapat pengumpulan bukti saintifik yang menunjukkan sarung tangan pakai buang vinil (berbanding jenis lain) lebih kerap bertanggungjawab untuk kejadian pencemaran silang dalam pengendalian makanan di mana jenis sarung tangan dikenal pasti.
Sains pencemaran silang adalah kompleks, melibatkan kimia fizikal permukaan, tanah, dan patogen. Pemindahan cecair dan tanah ke dan dari permukaan dikawal oleh daya tarikan yang dikawal oleh tegangan permukaan cecair (atau separa pepejal) dan tenaga bebas permukaan permukaan.

Kesan alam sekitar
Perakaunan yang betul tentang kesan kesihatan manusia PVC merentasi kitaran hayatnya, termasuk isu pelupusan dan pendedahan pekerjaan, mendapati bahawa PVC membawa kepada pembebasan kuantiti berbahaya dioksin dan karsinogen lain.
Walaupun terdapat semua bukti terhadap penggunaan sarung tangan pakai buang vinil, mengapa sarung tangan vinil masih menjadi sarung tangan pengendalian makanan utama yang digunakan di AS, meningkatkan risiko kepada keselamatan makanan?
Kos adalah satu faktor, dan keputusan pembelian sejarah yang lain. Terdapat juga kekurangan maklumat daripada pembekal sarung tangan tentang bahaya keselamatan makanan sarung tangan vinil pakai buang kepada pengguna, pekerja, dan akhirnya syarikat pengendalian makanan. Membuat keputusan pilihan sarung tangan selalunya gagal mengambil kira aspek keselamatan makanan, memberikan rasa keselamatan dan ekonomi yang salah.


